jueves, 10 de abril de 2014

Sobrecitos de pollo al jengibre con orejones

Buenas noches,

ya es la hora de la cena y no os va a dar tiempo a preparar lo que os traigo hoy pero para mañana no se os puede pasar.
Estos bocados, son unos sobrecitos como siempre os digo muy fáciles de hacer pero es que es la verdad :)
¿os animáis?



Ingredientes:

  • 1 paquete de obleas de empanadillas.
  • 1 huevo batido.
  • 250 gramos de pollo picado.
  • 40 gramos de cebolla roja.
  • 1 cucharada de avellanas trituradas.
  • 1 cucharadita de jengibre.
  • 3 orejones.
  • Aceite de oliva.
  • Mantequilla.
  • sal.
  • Mayonesa.
  • Caramelo líquido.
  • Los aperitivos son rollers nachos ( no son necesarios pero nosotros los comimos jiji)

Preparación:

  1. Troceamos muy pequeñita la cebolla y los orejones, reservamos.
  2. En una cacerola calentaos con un poco de aceite de oliva y un poco de mantequilla la cebolla hasta dorarla, añadimos el pollo picado y damos unas vueltecitas, añadimos los orejones, un poco de sal, el jengibre, las avellanas trituradas, damos vueltas hasta que esté bien ligado y dejamos enfriar.
  3. Rellenamos las empanadillas como la imagen de abajo, pintamos con un pincel y huevo batido y horneamos según el fabricante.


Para emplatar, adornamos los sobrecitos con cebollino y en un vasito presentamos la mayonesa con una pizca de caramelo líquido, una gominola y un roller nacho, la mezcla de la salsita está muy rica con los sobrecitos, animarse a probarlo :)


MMMMmmmmm ¿lo oléis desde ahí? pero que bien queda la cocina con especias... nos encantan...
Un besito de jengibre ;)


8 comentarios:

  1. Una receta muy aromatica!!la tengo que probar!!besos

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    1. Pues animate y me mandas fotos porfavor!!! bsitos!!

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  2. Un relleno super original, lleno de contrastes. Con un paquete de obleas y un poco de imaginación se pueden hacer recetas tan ricas y originales como esta.
    Buen fin de semana.
    Un beso de maricacharros.

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  3. Hola¡¡¡ gracias por visitar mi blog¡¡ estos paquetitos tienen una pinta estupenda¡¡¡

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  4. que recetas mas fantasticass nos haces, ahora mismo me comeria unos cuantos sobrecitos de estos que ricos porfavor.
    besitos noe

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    1. Pues hazlos que son bien facil :) besotes de regaliz

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¡Hola! Me alegro que te hayas interesado por mis cositas y más aún que te hayas decidido a escribirme algo... ¡un besito!