Mini hamburguesas Californianas

Buenas tardes,

Ya hemos entrado en otoño pero bueno seguimos con el mismo calor.
Nosotros ayer comimos en el jardín estas ricas mini hamburguesas californianas. ¿Quieres la receta?
Yo sé que sí jeje ¡apuntad!

INGREDIENTES:

• 1/2 Kg de carne picada de cerdo ibérica.
• 1/2 lata  de ensalada californiana ( de estas que venden como en conservas)
• 4 lonchas de baicon.
• 1/2 paquete de queso cheddar en lonchas.
• Kepchup
• Panecillos de hamburguesas ( yo antes de que los vendiéran los hacía con pan de molde y un vaso para hacerles la forma redonda)

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente hondo mezclamos la carne, la ensalada y el beicon ya cortadito.
2. Lo mezclamos todo bien.
3. Vamos haciendo como albóndigas y las aplastamos hasta darle formita de hamburguesa.
4. Las hacemos a la plancha con un poquito de aceite de oliva y listo.

¿Sencillísimas o no?
 

Comida rápida pero sana y os aseguro que super ricas, yo las acompaño con unas lechuguitas variadas y ñam ñam

Espero que os vayan gustando mis recetitas.

Besitos de regalíz.